返鄉後就一直把小時候阿公教導做茶的記憶慢慢找回來,
記得每個步驟雖然都有一定的流程,
但是茶做出來好不好喝,
卻是憑製茶師多年的經驗累積去判斷調整的。
返鄉也快兩年了,從書本、前輩、以及自己的摸索下,
在今年的全國東方美人茶比賽終於有名次了!!
雖然離第一名還有些距離,但是有梅花已經是讓我們信心大增了,
希望未來能做更多好茶給大家喝,
也謝謝大家一直以來對有好食茶的支持!
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但是茶做出來好不好喝,
卻是憑製茶師多年的經驗累積去判斷調整的。
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在今年的全國東方美人茶比賽終於有名次了!!
雖然離第一名還有些距離,但是有梅花已經是讓我們信心大增了,
希望未來能做更多好茶給大家喝,
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